新宿駅2分、代々木駅より7分の新宿マインズタワーB1Fのラーメン屋「ニボる?」は、煮干しにこだわり、こいくちの弘前煮干し中華そばや津軽伝統のあっさりとした煮干し中華そば、煮干しとアサリ出汁のざる中華など、時期に合わせたベストな煮干しを厳選し、平子煮干しをベースにカタクチイワシ、いりこなど数種類のブレンドから抽出した出汁が決め手の煮干しラーメンを提供しております。 「煮干しラーメンといえばニボるだよね」を目指して、青森県名物、本場仕込みの煮干しラーメンをぜひご賞味ください!
Keywords 煮干しラーメン, 中華そば, 朝ラーメン.
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