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Description
「菊平」は、マグロを一筋に９０年以上取り扱い、目利きや商品の知識で多くの小売業者、卸業者からご愛顧をいただいております。常に変化する消費の世界で先を見極めて、より良いマグロが消費者に届くよう日々、邁進しています。マグロと言ってもご要望は、同じではなく味・価格など様々です。今までもこれからも本質は、変わらずとも世の中の情勢を見極めてより良いマグロをこれからも皆さまへお届けするお約束を致します。鮪専門仲卸「菊平」の無駄を出さない「凍眠」生本鮪。居酒屋・レストラン・民宿・ホテルなど鮮度を損なわず、必要な時に必要な量だけ手間をかけずに美味しい鮪をご提供できます。「食品ロス」「チャンスロス」を無くす、新しい仕入れのスタイルをご提案します。
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