Description
旬の鮮魚と魂の煮込み照 渡辺通店 福岡市の渡辺通と博多駅周辺に店をかまえる「照」は、九州の素材の美味しさを存分に味わえる居酒屋です。 当店の名物である魚料理と煮込みをはじめ、 さまざまな料理に「九州の美味」をつめこんでいます。 照の代名詞、鮮魚と煮込みは絶対に外せない逸品！照に来たらまず福岡名物でもあるゴマサバ。当店は、普通の胡麻醤油で仕上げた黒ゴマサバと当店オリジナルたれで仕上げた白ゴマサバと２種類ご用意！そして、その日に市場から仕入れた新鮮な魚を料理人がおすすめの刺し盛りに致します！是非、刺し盛りとゴマサバは当店に来た際は外せない逸品です。 そして、煮込みの照と言われる煮込み料理。福岡糸島産の豚を使用した豚の角煮！時間をかけ煮込んだ角煮はトロトロ。半熟卵と一緒にご提供致します。 そして、欠かせないのは大人気の牛すじ大根煮込み！じっくり炊きあげた牛すじスープとコトコト煮込んだ大根と仕上げた逸品です！ 他にも博多名物もつ鍋・博多水炊きや旬のおすすめのお料理を沢山取りそろえております。是非、福岡・博多・渡辺通りにお越しの際は当店へスタッフ一同ご来店お待ちしております。 福岡博多 旬の鮮魚と煮込み 照 渡辺通店
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