Description
上野広小路・湯島で本格中華料理を楽しむなら「味坊鉄鍋荘（アジボウテツナベソウ）」へ。湯島駅から徒歩3分、上野広小路にある中国東北地方の郷土料理専門店です。上野で中華料理、中国東北料理、ラム肉料理、鉄鍋料理、ワインを楽しみたい方に多くご利用いただいております。店内のテーブルに埋め込まれた大きな鉄鍋で仕上げる本場の煮込み料理は、中国東北地方の家庭の味をそのまま再現した当店ならではの名物です。 当店では、ラム肉や豚スペアリブ、尾頭付きの旬の白身魚などを、干し野菜や発酵白菜、高菜などと一緒にじっくり煮込む鉄鍋料理をご提供しております。素材の旨味が溶け込んだ奥深い味わいは、中国東北地方ならではの食文化を感じられる逸品です。人気の「ラム肉と大根の醤油炒め煮」は、干し大根とラム肉を鶏ガラの旨味たっぷりのスープで煮込み、中国醤油や豆板醤、香辛料を合わせた豊かな風味が特徴。赤ワインとの相性も抜群です。 オーナーの故郷・黒竜江省で幼い頃から親しんできた家庭料理を日本でも味わってほしいという想いから誕生したお店で、店舗デザインにもその世界観が息づいています。宴会やご家族、ご友人とのお食事はもちろん、お一人様でも気軽に本格中華をお楽しみいただけます。料理に合う自然派ワインも豊富に取り揃え、中国料理とワインの新しい組み合わせをご提案しております。 上野広小路・湯島で本格中華料理や鉄鍋料理、ラム肉料理を楽しむなら、ぜひ味坊鉄鍋荘へお越しください。 Ajibo Tetsunabeso serves authentic Northeastern Chinese hot pot dishes, lamb specialties, and natural wine in Ueno.
味坊鉄鍋荘 can be found at 台東区 上野1-12-9 . The following is offered: Restaurants - In 東京都 there are 49 other Restaurants. An overview can be found here.