Description
【GINZA ONO Gratia Smoke Dining】 銀座駅から徒歩すぐに佇む「GINZA ONO Gratia Smoke Dining」は、 夜景を眺めながら、ステーキとスモーク料理を楽しめる大人のためのレストランです。 築地直送の新鮮な食材と、香り高い燻製の技法を組み合わせ、 味覚と香りの両方で五感を刺激するひとときをご提供いたします。 ランチ・ディナー・記念日・デートなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。 【厳選食材とスモークの技】 黒毛和牛や旬魚など、選び抜かれた食材をスモークと炭火で丁寧に仕上げます。 火入れの加減と香りのバランスにこだわり、素材の旨みを最大限に引き出すことで、 シンプルでありながら奥深い味わいをお楽しみいただけます。 燻製の香ばしい薫香が、料理全体に上品な余韻を残します。 【ランチ・ディナーの魅力】 ランチタイムには、ステーキや魚料理をメインにしたコースを気軽に堪能。 ディナーでは、スモークの香りをまとわせたメインディッシュや特製コースをご提供。 銀座の夜景を望む空間で、ワインとのマリアージュを楽しみながら 特別なひとときをお過ごしいただけます。 【記念日・デートにふさわしい空間】 落ち着いた照明とキャンドルが灯るディナータイムは、記念日やデートに最適です。 特別な日を彩る演出やデザートプレートのご用意も承っております。 非日常を感じる上質な空間が、思い出に残る時間を演出します。 【銀座の夜景とともに】 窓際席から眺める銀座の夜景が、食事の時間をより華やかに演出。 都会の喧騒を離れた静けさの中で、洗練された料理とサービスをお楽しみください。 築地の新鮮な恵みとステーキの香ばしさが融合する、銀座ならではのダイニングです。
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