Shoes 津山市
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パン工房エピは、地元の岡山県津山産「日本晴」の米粉を使用しています。 当店は、県北部でも比較的早くから米粉パンの販売を行っていました。 そのため、「米粉パンの作り方講習」などのご依頼もあり、地域の活性のため積極的にお請けしていました。 米粉パンを通じ、地元のお米農家に役立ち、安心・安全な食材を提供したいとの思いから、 これからも米粉にこだわったパン屋を営んで行きます。
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