博多水たき濱田屋店屋町店
Restaurants: Japanese Seafood 福岡市 博多区
- Landline
- 092-283-2002
- Fax
- 092-283-2005
- Website
- mizutaki-hamadaya.jp
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- tabelog.com
- Order
- tabelog.com
Description
「博多水たき専門店」 博多水たき濵田屋店屋町店 こだわりのスープ、食材、酢醤油、接客 スープは、毎日各店舗の職人が、新鮮な鶏ガラを使い、灰汁を丁寧に取りなが炊き上げるため、あっさりと澄んだスープの中に、うまみとコクを凝縮させたスープです。 水炊きに使用する鶏肉は徹底された飼育環境のもと、生産から 処理まで福岡で行われ鮮度と品質にこだわっております。 酢醤油は、厳選した山口県萩産の橙を使用しています。 一定温度で天然熟成させた橙は、独特のまろやかな味と甘味、 芳醇な香りが特徴で、博多の老舗醤油蔵の醤油と合わせ、 甘味と酸味の利いた酢醤油は癖になる味わいです。 当店では仲居がテーブルについてお鍋のお世話をさせていただきます。具材を入れるタイミングや火加減などはお任せください。 各階さまざまなシチュエーションに対応する、テーブル席とお座敷をご用意。おもてなしの場にもふさわしい 上質な空間を作り出しています。質感の異なるお席で 博多の伝統料理「水炊き」を大切なお客様、お仲間とご賞味ください。 博多/祇園/水炊き
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Opening hours
※18:00～20:00は大変混雑いたしますので17:00～または20：30以降が比較的空いております。18：00～20：30の間でのご利用のお客様はなるべく 早めにお問い合わせいただきますようお願いします。
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Restaurants: Japanese Seafood092-283-2002 092-283-2002 +81922832002
Map 店屋町3-33
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