Description
福井の海が育む、極上の一貫 地元の魚介と熟練の技が織りなす寿司の粋。 福井の海と大地が育む旬の素材を、一貫一皿に丁寧に仕上げるのが幸寿しのこだわりです。春の甘えび、夏の岩ガキ、秋のサバ、冬の寒ブリなど、季節ごとに変わる福井の味覚を、最もおいしい瞬間でお届けします。 寿司はもちろん、地元野菜や山の幸を使った和食も豊富にご用意。素材の個性を活かした料理の数々が、四季の移ろいを感じさせてくれます。福井で寿司を味わうなら、旬を大切にする幸寿しの味をぜひご堪能ください。 幸寿しの寿司は、地元福井の魚介を知り尽くした職人が、その日一番の素材を見極めて握ります。素材選びから仕込み、握りまで、すべてに職人の想いと技が息づいています。 江戸前の技法を大切にしながらも、福井ならではの食材の持ち味を最大限に引き出す一貫は、地元の方にも観光客にも愛され続ける味です。長年の経験と地元への愛情が織りなす寿司を、ぜひ一度ご賞味ください。 福井県産の厳選食材。 福井の豊かな自然が育む海と山の幸を、職人の確かな目利きで仕入れています。日本海の魚介や地元野菜など、旬の食材が織りなす寿司と和食を通して、福井の“今”の味をお届けします。ぜひお気軽におこしください。
幸寿し can be found at 福井市田原１丁目１−３ . The following is offered: Restaurants - In 福井県 there are 2 other Restaurants. An overview can be found here.
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RestaurantsMap 福井市田原１丁目１−３
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