Restaurants: Japanese Noodles 新宿区
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豚骨と鶏ガラを長時間煮込んで鰹節の風味をガッツリ利かせたスープはモチモチの麺によく絡みます。 魚介の香り、甘み、豚骨のコクのバランス絶妙ながら、口当たりはまろやかな至極の一杯。 麺の量は小・中・大・特大(1kg)まで無料!スープも1回お代わりができます。 高田馬場という町にピッタリのガッツリ系つけ麺です。
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