Japanese style tavern 福岡市 博多区

博多もつ鍋 いっとく家 本店

Japanese style tavern 福岡市 博多区
是非お電話でお問い合わせください!

Address
住吉4-8-23
Place
812-0018  福岡市 博多区
Landline
092-451-1109
Website
www.109-g.com
Menu
tabelog.com
Order
tabelog.com

Description

お陰様で15週年!! 「活きイカ造り」「熊本直送馬刺し」「長崎五島産ゴマサバ」「ココだけのもつ鍋」が味わえるお店!目印の「巨大イカ」の看板は観光客からも人気です。 呼子から直送される玄界灘で獲れた鮮度抜群の「活きイカ」は生きたまま店内にある生簀にて悠々と泳ぐ~ 「活きイカ造り」のオーダーが入ってから熟練職人が手際よく調理するため鮮度が保たれ透明で柔らかく食感も良く絶品な「イカ刺し」を堪能することができます! 他の「博多名物グルメ」といえば、長崎県「五島産/ゴンサバ」を使用した「極上ゴマサバ」は港で水揚げ後に直送!ピチピチの「活サバ」を胡麻と特製ダレで和える逸品は誰もが唸る美味しさです。 また、熊本直送「極上馬刺し」は生産者から直接購入と店主のこだわり!お酒のアテにオススメです。 メインはココだけの「もつ鍋」です! 使用する「モツ」は厳選された黒毛和牛 「モツ」を口に含めば旨味たっぷりの肉汁が「塩しょうゆ味」や「味噌味」と混ざり合って美味しい「もつ鍋」になるでしょう。 使用する「石鍋」は博多エリアではココだけ! そして試行錯誤して作られた「もつ専用」スープは「石鍋」で煮れば煮るほど更に美味しく、遠赤外線効果でお肉も柔らかくなるなど、より一層深みを感じていただける味になります。 【場所】 福岡市博多区住吉4-8-23 JR博多駅徒歩13分!地下鉄渡辺通駅徒歩10分! 住吉バス停目の前!西鉄バス博多駅前より2つ目 150円 ! 天神エリアから徒歩15分です。 #博多#居酒屋#イカ活き造り#もつ鍋#馬刺し#ゴマサバ

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Opening hours

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