Description
2000年の歴史を一口で。秋葉原で味わう無形文化遺産バーガー「MOOGA」。 末広町駅から徒歩1分、秋葉原、湯島駅から徒歩6分、本場・中国西安の中華ストリートフードが楽しめる「MOOGA(モーガ)」。 看板メニューは、無形文化遺産にも登録された伝統料理「ロージャーモー(肉夾饃)」。 日本の食パンのような“モー”というパンに、30種以上のスパイスで長時間煮込んだ豚肉をサンドした“中華バーガー”です。 パンはふわふわ or パリパリ(白吉饃)or サクサク(潼関饃)から選べ、チーズ・パクチーなどのトッピングも可能。 人気のサイドメニュー、グルテンフリーの「涼皮(リャンピー)」は冷たいピリ辛まぜ麺(小麦 or 米粉選択可)、「麻辣米線」は痺れる辛さのスープ麺。「ビャンビャン麺」は店内で手打ちするライブ感あるモチモチ超幅広麺です。 食後はタピオカミルクティーでホッと一息。 カウンター中心の店内で一人でも入りやすく、テイクアウトにも対応。 秋葉原で、2000年の歴史を味わってみませんか?
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