Description
【大街道駅から徒歩7分】松山三番町の静寂に佇む『肉割烹 むつの式』は、職人の繊細な火入れで素材の奥深い旨みを引き出す肉割烹居酒屋。鹿児島黒牛＜黒乙女＞をはじめ、伊予牛や佐賀牛など、上質なお肉を主役に、割烹ならではの丁寧な技で仕立てる和食は、素材の持ち味を最大限に引き立てます。コース料理では、伊予牛のすき焼きや和牛リブロース、極上フォアグラステーキを中心に、旬の鮮魚や季節野菜を織り交ぜた贅沢な内容。オーナー自ら厳選した日本酒や焼酎、ワインとともに、お料理との美しい調和をお楽しみいただけます。記念日や接待、少人数での会食にもふさわしい落ち着いた空間には、プライベート感を大切にした個室席と臨場感を味わえるカウンター席をご用意しており、最大24名様までの貸切にも対応可能。香ばしい音と立ちのぼる香りに包まれながら味わう和牛は格別です。ぜひ当店で、大切な方と心に残るひとときをお過ごしくださいませ。
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Restaurants, Banquet Rooms, Restaurants: Japanese Meat Cookery089-909-9338 089-909-9338 +81899099338