Description

今はなき創業の店「青山(せいざん)」を再現し、さらにブラッシュアップさせたのが虎嘯。 1996年のレシピをもとに、最新の調理技術、調理器具を駆使して新しい一杯を生み出しました。 虎嘯の最大の特徴はコショウが練りこまれた平打ちでモチモチの麺。 濃厚な豚骨魚介のスープとの相性はバツグン。分厚く存在感のあるチャーシューは、ジューシーでトロトロの触感。「革新にして上質」な、武蔵のルーツをご堪能ください。

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Opening hours

[奇数月 第3日曜]11:00~20:00

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  • ら~麺

    Price: 1000.00

  • 虎嘯ら~麺

    Price: 1340.00

  • 肉増しら~麺

    Price: 1640.00

  • つけ麺

    Price: 1000.00

  • 虎嘯つけ麺

    Price: 1340.00

  • 肉増しつけ麺

    Price: 1640.00

  • 濃厚つけ麺

    Price: 1050.00

  • 濃厚虎嘯つけ麺

    Price: 1390.00

  • 濃厚肉増しつけ麺

    Price: 1690.00

  • 辛つけ麺

    Price: 1050.00

  • 虎嘯辛つけ麺

    Price: 1390.00

  • 肉増し辛つけ麺

    Price: 1690.00

  • カリッとニンニクつけ麺

    Price: 1390.00

  • ビール

    Price: 700.00

  • メンマ

    Price: 250.00

Categories

Restaurants: Japanese Noodles
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Map 六本木4-12-6

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