Description
上質な豚肉を低温調理でじっくり芯まで火を通し、注文後に表面をフライパンで焼き上げる、当店のポークステーキ。そのボリュームとは裏腹に、中はしっとり柔らか、外は香ばしいステーキです。おひとりでも、数人とシェアしても◎また、アルコールは店主が世界各国から取り寄せたワインをメインに。
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