Description
横浜・野毛にグランドオープンした「炉ジ裏」は、築100年の歴史を持つ古民家をリノベーションした炉端焼き・原始焼き専門店です。横浜大空襲の際にこのエリアで唯一焼け残ったといわれる貴重な建物の趣を残しながら、落ち着いた空間でお食事をお楽しみいただけます。 名物は炭火でじっくり焼き上げる原始焼き。大海老、きんきなど、素材本来の旨みを引き出した逸品をご提供しています。和牛のタタキ、鰻の白焼き、徳島県産神山しいたけ、本日の西京焼きなど、全国から厳選した旬の食材を使った炉端料理も豊富にご用意。 また、日本各地から取り寄せたモダンタイプからクラシックタイプまで幅広い日本酒を取り揃え、料理とのペアリングもお楽しみいただけます。お食事の締めには人気のバスクチーズケーキもぜひご賞味ください。野毛の路地裏で、歴史と炭火の香りに包まれる特別なひとときをお過ごしください。 Rojiura is a robatayaki and charcoal-grill restaurant in Yokohama’s Noge district, set in a renovated 100-year-old Japanese house. Enjoy signature genshiyaki with premium seafood, seasonal robata dishes, carefully selected sake, and our popular Basque cheesecake in a unique historic setting.
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