福岡市地下鉄七隈線天神南駅6出口より徒歩約5分、天神中央公園近くにある「薪焼きともつ鍋 桂香-KEIKA- 博多西中洲」は、“香り”をテーマにした新しい食体験を提案する居酒屋です。天神南や春吉、西中洲エリアで和食や居酒屋をお探しの方にもおすすめです。 薪火で焼き上げるA5黒毛和牛のステーキや新鮮な海鮮料理、旬野菜を使用した薪焼き料理は、遠赤外線効果で旨みを閉じ込め、上品な燻香が素材の美味しさを引き立てます。看板メニューの白味噌薪もつ鍋や焦がし醤油薪もつ鍋は、福岡ならではの味わいをお楽しみいただけます。 ランチタイムには、A5黒毛和牛を贅沢に使用した「博多牛まぶし」をご提供。宮崎牛・鹿児島県産黒牛・伊万里牛・佐賀県産黒毛和牛など、その日厳選したブランド和牛を使用し、ランプやイチボなど部位ごとの美味しさを堪能できます。最後はお出汁をかけて和牛茶漬けとして味わう、ひつまぶしスタイルも好評です。 九州各県の郷土料理や厳選した地酒・焼酎、柚子や山椒、ほうじ茶を使ったオリジナルドリンクも豊富にご用意。接待や会食、記念日、観光でのお食事にもぜひご利用ください。お席時間は原則2.5時間(150分)。クレジットカード、電子マネー、QRコード決済に対応しております。