当店では”雲丹専門店”が監修した北海道産の無添加雲丹を使用しております。 みょうばん不使用で素材そのものの味を楽しめるため、雲丹が苦手なお客様にもおすすめです! 寿司職人であるオーナーこだわり・自慢の特選雲丹を使用する創作料理やコースもご提供。 当店でしか味わえない、贅沢な「雲丹しゃぶ」もございます。 黄金色に輝く新鮮な雲丹を野菜に包んでさっと出汁の中を一潜りさせれば、口の中で自然ととろける極上の一口を味わっていただけます。 完全個室完備しておりますので、隠れ家のような落ち着いた空間で ご接待や記念日などの特別な日をはじめ、ビジネスからプライベートまで幅広いシーンでご利用いただけます。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
雲丹専門店 丈寿 can be found at 立川市錦町1丁目3−16 すずらんビル B1F . The following is offered: Restaurants - In 東京都 there are 8 other Restaurants. An overview can be found here.
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