Description
Maison YWE(メゾン・イー)|名古屋・錦のホテル併設カフェ&コーヒースタンド 名古屋・錦に2025年7月オープンするホテル「Base Layer Hotel」1階に誕生する、新しいスタイルのカフェ「Maison YWE(メゾン・イー)」。 「コーヒーストア」ではなく「コーヒーカルチャーストア」として、日常と旅のあいだに立ち、カフェ文化を再構築します。 モーニングには「米粉のクレープ」「鶏粥セット」をご準備。宿泊をされない方でも朝食利用が可能です。 夜カフェとしてコーヒーはもちろん、お酒やフードを26時までお楽しみいただけます。 ホテル併設の利便性と落ち着いたデザイン空間。名古屋・中区錦エリアで、コーヒーを中心に人と文化が交差する場所です。 「HOTEL BUT MAISON」をコンセプトに、コーヒー好きもカルチャー好きも、地元の方も観光客も気軽に立ち寄れる、そんなあたらしいふつうをお届けします。 MAISON YWEはかつて名古屋市内で約9年間営業していましたが、再開への多くの要望を受け、2年ぶりに再出店します。MAISON YWEのコンセプト「YWE / イー = You are What you Eat. / Yes, We Eat.(人は、自身が選び、食し、吸収したものでできている)」や、「おいしい、安心・安全」の基本姿勢は変わらず、自分たちが好きなカルチャーも大切にしながら、その先へ。新たなスタートとしてロゴも一新し、「これからのカフェの再構築」を目指します。
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