Restaurants 箕面市
鮮度”にこだわり、日本全国や海外の産地と独自の仕入れルートを開拓しており、特に開業当時から仕入れを続けている日本有数の漁獲量を誇る「鳥取県境港」からは「街のみなと」や「回転寿司」へ獲れたての海の幸を新鮮なままその日の内に届ける流通システムを構築しています。 We are particular about “freshness” and have developed our own procurement routes with production sites all over Japan and overseas. We have built a distribution system that delivers freshly caught seafood to “city ports” and “conveyor-belt sushi” on the same day.