Plumier

池袋駅西口から徒歩5分。都会の喧騒を離れた「Plumier（プルミエ）」は、ワインを愉しむ隠れ家ビストロです。落ち着いた店内は、日常の緊張を解く静寂に包まれています。本格フレンチをベースにした料理と、ソムリエ厳選のフランス産ワインの調和が私共のこだわりです。仕事帰りの一杯から大切な方とのお食事まで、池袋で静かな贅沢を求める方に寄り添います。 【料理】 厨房では素材の旨味を引き出すことに注力するシェフが腕を振るいます。池袋で愛されるフレンチを目指し、旬の食材を厳選。繊細な火入れとシンプルな味付けを徹底しています。特にワインと相性抜群なのが自家製シャルキュトリーです。肉の旨味が凝縮されたパテやハムは、深い余韻を残します。フレンチのコースは季節の移ろいを表現しており、食の喜びを再発見していただけます。 【ワイン】 ワインリストはフランス各地のテロワールを旅するように構成されています。ボルドーやブルゴーニュから自然派ワインまで幅広く取り揃えました。ワインバーの側面も持つ当店では、常時10種類のグラスワインをご用意。料理とのマリアージュを考慮し、ソムリエが最適な一杯をご提案します。ブドウの生命力を感じる一杯から熟成の深みのある一本まで、フランスワインの奥深い世界をお楽しみください。 【ご利用シーン】 落ち着いた空間で過ごすディナーは、日常を彩る特別な体験となります。池袋でフレンチを楽しみながら迎える記念日には、記憶に刻まれる演出をお手伝いします。また夜が深まる頃には、軽いおつまみとワインを愉しむバー利用も歓迎です。カウンターで自分へのご褒美に浸る夜も、隠れ家ならではの贅沢な過ごし方。池袋で本格的な料理とワインを味わうなら、当店へ。

Plumier can be found at 豊島区 西池袋3-22-14 . The following is offered: Restaurants - In 東京都 there are 40 other Restaurants. An overview can be found here.