Description
『長湯の新名物‼️大鍋で作り一人前ずつ気軽に食べれる温泉パエリアを召し上がれ�♨️』 泡立つ温泉の恵み、音楽に浸る「うたかた」の時間 湯けむり漂う大分県竹田市・長湯温泉に佇む、小さな隠れ家『喫泡うたかた』。 ここは「炭酸泉を食す」レストラン・喫茶です。 扉を開けると、古いスピーカーから流れるレコードの音楽、そして此処だけの温泉料理、そして店舗のお皿を作るスタッフが調節コーヒーを淹れるカウンター などを人、音、食を味わえる『音浴食事空間』が広がります。 【お昼のひととき】 懐かしいレコードの音源に包まれながら、名物「炭酸泉パエリア」や『うたかたナポリタン』のランチをどうぞ召し上がりください。 長湯の炭酸泉が素材の旨みを引き出し、味に深みを与えます。竹田市の農家さんが愛情込めて育てた旬の野菜と共に、心和む味わいをお届けします。 こだわりの温泉珈琲は、熊本・小国が育んだ稀少な「地熱コーヒー」。地熱蒸気で環境に配慮しつつ丁寧に焙煎された豆を、長湯名物の泡立つ炭酸泉と竹田の清らかな湧き水で、一杯ずつ心を込めて淹れます。スタッフ自らが手づくりした、土の温もりを感じるオリジナルのカップでお楽しみください。 人気の「炭酸泉ティラミス」もぜひご賞味を。 【夕暮れから夜にかけて】(要予約) ゆったりとしたディナーと共に、グラスを片手に、昼とは異なる趣のレストランとバータイムをお楽しみいただけます。柔らかな照明が灯り、音楽はさらに深く響き渡る。音と闇に深く浸る、大人だけの静かで豊かな時間が流れます。 竹田・くじゅうへの旅の途中に。湯上がりのひとときに。 ラムネ温泉館から徒歩5分、大丸旅館から道を挟んで向かいです。 日常から少し離れた「うたかたの夢」を、見つけに来てください。
喫泡うたかた can be found at 7993-2 Naoirimachi Ōaza Nagayu Taketa . The following is offered: Restaurants - In Oita there are 0 other Restaurants. An overview can be found here.