海鮮焼き 釜飯 うおまつ
Japanese style tavern 大阪市 北区
Description
大阪梅田・中崎町の海鮮居酒屋「海鮮焼き 釜飯 うおまつ」では、市場直送の新鮮な海の恵みをふんだんに使った料理をご提供しております。 名物の『海鮮焼き』は、新鮮な魚介をじっくりと焼き上げ、素材の旨みを最大限に引き出した自慢の一品です。 さらに、〆（しめ・シメ）にぴったりな『釜飯』は、ご注文ごとに丁寧に炊き上げるため、ふっくら香ばしく、炊き立ての美味しさを味わっていただけます。当店の釜飯は、新鮮な魚のアラを香ばしく焼き上げ、5時間じっくり煮込んだ特製の「魚白湯スープ」で炊き上げる自慢の逸品です。 お刺身や焼きうお、旬の天ぷらなど、和食の技術を活かした丁寧な手仕事が光る逸品を、落ち着いた空間でごゆっくりお楽しみください
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