Description
【神戸三宮・東門街エリア】旬の厳選食材をコースで味わう創作串揚げ店 神戸市中央区中山手通にある神戸三宮串揚げレイブリックスは、神戸三宮・東門街エリアで、旬の厳選食材をコースで味わっていただける創作串揚げ店です。阪急神戸三宮駅東口、JR三ノ宮駅西口から徒歩3分の場所にあり、接待や記念日、大切な方との会食など、少し特別なお食事の場としてご利用いただいています。三宮の中心地にありながら、落ち着いて食事と会話を楽しんでいただける空間を整え、慌ただしさを離れてゆっくりお過ごしいただける時間を大切にしています。 当店では、活き車海老や宍粟牛、国産蛤をはじめ、旬の魚介や季節の野菜など、その時季にふさわしい食材を取り入れた串揚げをご提供しています。兵庫県産の食材も織り交ぜながら、一串ごとに素材の持ち味を引き出せるよう丁寧に仕立てています。揚げ油にはラード100％を使用し、丸い銅鍋で高温でさっと揚げる独自の方法により、外は軽やかでありながら、口にした時には素材の旨みが自然に広がる食感を目指しています。串揚げに合わせるお酒にも力を入れており、料理との組み合わせまで含めて、食事の時間そのものをゆっくり味わっていただけます。 コースを中心にご用意しているため、その日の一皿一皿を楽しみながら、季節の移ろいを感じていただけることも当店の魅力です。串揚げの気軽さを大切にしながらも、食材、揚げ方、器、流れにまで心を配り、いつもより少し上質なひとときにつながるよう努めています。神戸三宮・東門街エリアで、旬の厳選食材をゆっくり味わえる串揚げ店や、大切な会食の場にふさわしいお店をお探しの際は、神戸三宮串揚げレイブリックスへぜひお越しください。
神戸三宮串揚げレイブリックス can be found at 神戸市中央区中山手通１丁目１０−５ 中一東ビル 1 . The following is offered: Restaurants - In 兵庫県 there are 25 other Restaurants. An overview can be found here.
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