Description
田町駅から徒歩3分、岡山市北区中山下にある「まぜ麺凪」は、独自の“まぜ麺”を存分に味わえる専門店です。表町・天満屋エリアからのアクセスも非常に良く、岡山グルメを楽しみたい地元の方から観光の方まで幅広く愛されています。 当店のまぜ麺は、厳選した“こだわりのだし”を贅沢に使用。 出汁の濃度や香り、後味の細部にまでこだわり、少量の出汁にこだわりの平打ち細麺を絡ませながら、重層的で深い旨味を楽しめる究極の一杯に仕上げました。 温かい麺はしなやかなコシとともに芳醇な旨味がふわっと広がり、冷たい麺は力強く締まったコシと喉越しの良さ、爽やかな後味が特徴です。 他のラーメンや油そば、つけ麺とは一線を画す、全く新しいジャンルの麺料理として多くのお客様から高い評価をいただいております。 辛さは0から7まで細かく選べるため、お子様や辛いものが苦手な方から刺激的な味を求める方まで、好みのカスタマイズが可能です。 サクッとジューシーな唐揚げや特製カレー、餃子、カキフライといったサイドメニューも非常に充実。ランチ利用はもちろん、仕事帰りのちょい飲み、休日の昼飲み、夜の居酒屋感覚でのご利用にも最適です。 店内は清潔感溢れる落ち着いたモダンな和の雰囲気で、友人や家族との食事、お一人様でも気兼ねなく過ごせる空間です。 トッピング追加や満足度の高いセットメニューも多彩で、最後には残った出汁にチーズとご飯を加えた「チーズリゾット」で〆るのが、凪流の最も贅沢な楽しみ方。 岡山でこれまでにない「新しい旨味」を探している方は、ぜひ「まぜ麺凪」で特別な一杯をご堪能ください。 デリバリーや各種キャッシュレス決済にも対応し、スタッフ一同皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
まぜ麺 凪 can be found at 岡山市北区中山下 ２丁目５−９ . The following is offered: Restaurants - In 岡山県 there are 1 other Restaurants. An overview can be found here.