ベトナム居酒屋さるちゃん

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• お二人様限定！さるちゃんセット（2名様から）

  2人で色々食べれるちょっとだけお得なセットです。バインミーは半分ずつ、お好きなセットそれぞれ1つずつとお好きなお飲み物をそれぞれ1つずつお選び頂けます。

• バインミーセット（ドリンク、揚げ物付き）　

• バインミー＆ハーフ麺ドリンクセット

  当店の定番メニュー【特製バインミー】と牛肉入りのあっさり塩味ブンボーがハーフサイズ、揚げ春巻きとドリンクが付いてボリューム満点ながら野菜たっぷりで意外とヘルシー満足頂けるセットです。

• ブンボー Bún Bò

  あっさり系のスープが基本。牛の旨味をベースに、しょうがやネギ、ヌクマム（魚醤）でシンプルに味付けされています。より日常的で食べやすい牛肉麺です。

• ブンガー Bún Gà

  鶏ガラをベースにじっくり煮込んだ、やさしい味わいのスープが特徴。焼いた生姜や玉ネギ、魚醤（ヌクマム）でほんのり風味を加えています。蒸し鶏を使用している為、脂肪や軽食にぴったりなヘルシー料理として女性に人気です。

• ブンチャー Bún chả

  米粉麺（ブン）を、甘酸っぱいタレに浸して食べる“ハノイ生まれのつけ麺スタイル”。タレには香ばしく焼かれた豚肉やチャー（当店自家製の豚肉団子）が入っており、香草や生野菜と一緒に楽しむのが特徴です。

• ブンボーフエ Bún bò Hue

  牛骨や豚足、レモングラスや野菜と一緒に長時間煮込んだスープに、発酵エビペースト（マムルック）やニョクマム（魚醤）などで味を加え、ピリ辛で深みのある味わいが特徴です。

• ベトナム式 鶏ご飯　Cơm Gà

  鶏の旨みが染み込んだご飯に、しっとり仕上げたチキンを合わせた、ベトナム定番のチキンライス「コムガー」。香味野菜とスパイスのやさしい風味が広がり、最後まで飽きずに楽しめる一皿です。

• 揚げ春まき定食（4本）

  ベトナム定番の揚げ春巻きを4本盛り付けた、食べ応えのある定食です。ボリュームがありながら、最後まで飽きずに楽しめます。

• 唐揚げ定食 5個（魚醤仕立ての唐揚げ）

  魚醤ベースの下味が決め手！さるちゃんの唐揚げ。日本の唐揚げとはひと味違う、奥行きのある旨みをシンプルにどうぞ　チリソースにつけてもうまい！

• ベトナム式豚角煮　Cơm thịt kho

  目玉焼きと、香ばしく煮込んだ豚バラ肉が食欲をそそる定食です。カリッと揚がったベトナム春巻き（ネム・ザン）、そしてさっぱりとしたなます（ドーチャー）が添えられ、濃厚さと爽やかさのバランスが絶妙です。スープとハーブの香りが全体を引き立て、心までホッと温まるベトナムの家庭の味をそのまま再現しました。

• チャーシューエッグプレート　Cơm sườn trứng

  自家製チャーシューと目玉焼き2枚の、ボリューム満点プレート。しっかり食べたい方におすすめです。

• ミニ唐揚げ丼

  カラッと揚げた唐揚げをのせた、食べやすいサイズのミニ丼。もう少し食べたい時や、〆の一品にちょうどいい一杯です。

• ミニチャーシュー丼

  甘辛ダレでじっくり仕上げたチャーシューをのせた、食べやすいサイズのミニ丼。もう少し食べたい時や、〆の一杯にもおすすめです。

• ネムザン（1本追加） Nem rán

  豚肉・海老をはじめ、春雨、木耳、玉ねぎ、人参、玉子を使用。具だくさんで食べ応えのある、ベトナム定番の揚げ春巻きです。冷凍タイプはお土産コーナーで販売しております。

• 生春巻き　1本　Gỏi cuốn

  新鮮な野菜と海老、豚肉をライスペーパーで包んだ、ベトナム定番の生春巻き。さっぱりとした味わいで、前菜や箸休めにぴったりの一品です。

• 手羽先レモングラス焼き（1本追加） Cánh gà nuong sa

  レモングラスの爽やかな香りをまとわせて香ばしく焼き上げた手羽先。外は香ばしく、中はジューシーな味わいで、ご飯にもお酒にもよく合います。

• 蒸し鶏の香草サラダ　Goi Ga

  しっとり蒸し上げた鶏肉と香味野菜を、甘酸っぱい特製ダレで和えたベトナム定番の蒸し鶏サラダ。ピーナッツの香ばしさとパクチーの爽やかな香りがアクセントになった一皿です。

• フライドポテト　Khoai tây chien

  みんな大好きフライドポテト！もう1品いかがですか？

• 手作り豚つくね（2個） Chả heo viên

  豚肉の旨みをベースに、玉ねぎの甘みとレモングラスの爽やかな香りを効かせた豚団子。コリッとした食感がアクセントになり、ひと口ごとに食べ応えを感じられます。

• 鶏の唐揚げ（2個） Gà chiên

  ちょっぴり魚醤ベースの塩味の効いた鶏の唐揚げです。

• 鶏の膝軟骨揚げ　Sụn gà chiên

  膝軟骨をベトナム調味料で味付けして唐揚げにしました。お酒のおつまみやもう1品欲しい時にどうぞ！

• 筍と唐辛子の漬物（Mang ngam Ot）

  国産筍と生唐辛子を贅沢に仕込みました。にんにくのアクセントが効いた、ガツンと辛い筍の漬物です。麺料理はもちろん、肉料理のアクセントに。そのままおつまみとして、ビールとの相性も抜群です。

• 茹で豚足　Chân giò luộc

  柔らかく煮込んだ豚足。ゼラチン質たっぷりでコラーゲン豊富です。お好みでチリソースをつけてどうぞ。

• COCA コーラ

• GIN ジンジャーエール

• TRA OLONG ウーロン茶

• マンゴージュース

• NUOC EP OI グァバジュース

• COFFEE SUA DA VIET NAM（ベトナムコーヒー アイス）

  金属フィルターで一滴ずつ抽出し、コンデンスミルクで仕上げる濃厚なベトナムコーヒー。ゆっくり落ちるのを待つ時間も含めて、お楽しみください。

• COFFEE NONG VIET NAM（ベトナムコーヒーホット）

  金属フィルターで一滴ずつ抽出し、コンデンスミルクで仕上げる濃厚なベトナムコーヒー。ゆっくり落ちるのを待つ時間も含めて、お楽しみください。

• ランチベトナムビールセット

• BIA 333（333ビール）

• BIA SAIGON（サイゴンビール）

• ハノイプレミアムビール

• BIA FUDA（フーダビール）

• ベトナム酒 グラス

• ベトナム酒 ボトル小

• ベトナム酒 ボトル大

• パンチレモンサワー

• グァバサワー

• ジンジャーサワー

• パンチレモンサワー

• 梅レモンサワー

• メガレモンサワー

• 生レモンサワー

• 超さるちゃんサワー

• 男梅サワー

• マンゴーハイ

• グァバハイ

• メガハイボール

• ハイボール

• ブラックハイボール

• ジンジャーハイボール

• 角ロック

• 角ロックダブル

• 店長おまかせコース

  店長おまかせ！飲み放題２時間のスタンダードコース ベトナム初心者にもおすすめ

  Price: 4400.00

• ベトナム鍋コース

  2時間飲み放題付き。鍋がメインのベトナム鍋コースは、海鮮鍋・肉鍋・おまかせ鍋から選べます！ 〆はもちろん【ブン（ベトナム麺）】🍜 冬限定の特別コースです（11月上旬〜4月末頃まで）

  Price: 5500.00

• さるちゃんコース

  当店自慢の厳選ベトナム料理と店内全てのドリンクが2時間飲み放題!!前菜からデザートまで、ベトナムの魅力を余すことなく味わえます✨

  Price: 6500.00