SEY
Bars Kyoto Higashiyama-Ku
Description
Drawing inspiration from traditional izakayas, Bar SEY celebrates local flavours elevated through modern techniques. Signature cocktails capture the essence of Japan in a glass, complemented by an exceptional selection of artisanal local spirits and classic Japanese whiskies. The experience is further enhanced by a thoughtful menu of bar snacks, featuring refined interpretations of izakaya favourites designed to accompany every sip. フォーシーズンズホテル京都の開業10周年を記念したプロジェクトのひとつとして、「ザ・ラウンジ＆バー」を洗練された居酒屋コンセプトに刷新。4月1日より「SEY（セイ）」としてリブランドオープンします。 京都のエッセンスを感じるこだわりのシグネチャーカクテルと、誰もが知る居酒屋の定番メニューを、フォーシーズンズホテル京都ならではの洗練と遊び心で表現。バーテンダーとシェフが厳選した地酒や食材を通じて、京都とのつながりを感じられる、特別なバー体験をご提供します。
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