Description
カカオ豆って、じつは、もっと自由なものだったのかもしれません。 CACAOTAILの扉を開けると、ふわっとカカオの香りが迎えてくれます。 コロンビアから届いた豆を、自分たちの店で、ひとつひとつ丁寧にチョコレートに仕上げる。 その、できたての香りをバーテンダーがカクテルに閉じ込めました。 カカオの豆そのものの香りを纏わせた一杯や、 めずらしい果肉(パルプ)を使った、ちょっと驚くような南国の味。 お酒が大好きな人も、今日はノンアルコールでリフレッシュしたい人も。 ソムリエやウイスキーのプロたちが、 「カカオって、こんなにたのしいんだ!」と思えるペアリングを、 まじめに、たのしく、考えました。 ひとりで静かに、今日一日をリセットする。 友だちとカカオをかじりながら、とりとめのない話をする。 大切な人と、甘くてほろ苦い時間をわかちあう。 「ああ、いい時間だったな」 そう思っていただけるような一杯を、今日も用意してお待ちしています。 門前仲町の、カカオの香る止まり木へ、どうぞ。 Cacao's New "Happy Place" At CACAOTAIL, we believe cacao can be more than just a sweet treat. Step inside, and you’re greeted by the gentle, inviting aroma of chocolate being made. We take premium Colombian beans and carefully transform them into chocolate right here in our workshop.
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