Description
静岡でわさび漬けをお探しなら「野櫻山葵漬」へ。安政5年（1858年）創業、代々受け継ぐ伝統製法でわさび漬けを作り続けています。色の白い上質な酒粕をじっくり熟成させてアルコールを抜き、ほのかな甘みを引き出すことで、わさびの辛さと香りを際立たせました。添加物に頼らないため、11〜2月は辛味が最も強く、4〜8月は水分が増してやわらぐなど、季節ごとの味の変化も楽しめます。最初にほんのり甘く、後からじわりと辛味が広がる奥行きのある味わいは、伝統に新しいテイストを加えた温故知新の一品。お土産やご自宅用、贈り物にもどうぞ。バス停「中町」から徒歩6分、静岡浅間神社のすぐ近くです。 Nozakura Wasabizuke – Traditional wasabi pickles since 1858. Wasabizuke is chopped wasabi mixed with sake lees. We age white sake lees and remove the alcohol for a gentle sweetness, with no additives. Sweet at first, then a slow wasabi kick. The heat changes by season (strongest Nov–Feb). A classic Shizuoka souvenir. 6-min walk from Nakacho bus stop, near Shizuoka Sengen Shrine.
野櫻山葵漬 can be found at 静岡市葵区宮ヶ崎町８番地の２ . The following is offered: Foods and Beverages - In 静岡県 there are 0 other Foods and Beverages. An overview can be found here.
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