芦屋らーめん庵 本店
Restaurants 兵庫県
Description
芦屋市で美味しいラーメンを味わうなら、創業38年の老舗「芦屋らーめん庵 本店」へ。兵庫県芦屋市の当店は、芦屋駅から徒歩4分、打出駅から徒歩10分の場所にお店を構え、阿保天神社や宮塚公園も近く、地元の方々や県外のお客様にも愛され続ける一軒です。当店は2025年1月に、最盛期の味を支えていたマスターが15年ぶりに復帰！経営者自身が手作りにこだわって厨房に立ち、創業者2人で再び原点の味を追求しています。スープは、丸鶏や豚骨を贅沢に使い、じっくりと旨みを引き出した深みのある仕上がり。2002年からの看板メニュー「こく醤油ラーメン（ブラック醤油ラーメン）」は、昆布と鰹で丁寧に出汁を取り、ブラック醤油のコクが広がる逸品です。また、「もとあじラーメン」は、昆布と椎茸をベースにした豚清湯仕立てで、濃厚ながらも奥深い味わいが特徴です。麺にも妥協はなく、手打ち麺ならではのコシと風味がスープと絶妙に絡み合います。深夜営業もしており、夜遅くでも本格的なラーメンを楽しめるのも魅力の一つ。80代半ばの大女将も厨房に立ち続け、変わらぬ味を守り続けています。芦屋市で、他では味わえないラーメンを堪能したいなら、「芦屋らーめん庵 本店」へ足をお運びください。 Ashiya Ramen An Honten is a ramen restaurant located in Ashiya City. It is a 4-minute walk from Ashiya Station. The soup that draws out the best flavor and the handmade noodles that boast firmness and flavor intertwine perfectly.
芦屋らーめん庵 本店 can be found at 芦屋市宮塚町宮塚町２−３ サンロイス芦屋７号館 . The following is offered: Restaurants - In 兵庫県 there are 2 other Restaurants. An overview can be found here.
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RestaurantsMap 芦屋市宮塚町宮塚町２−３ サンロイス芦屋７号館
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