Restaurants 大阪市 中央区
大阪市中央区のクラフトビールのビアバー「WCB DARK LAB」です。2023年4月28日オープン!当バーは、静岡のクラフトビール醸造所「West Coast Brewing」初の関西拠点として、大阪・心斎橋に直営店のビアバーが誕生。オリジナルキャラクターのHop Dudeたちが繰り広げるストーリーに存在する“ダークサイド”にスポットを当て、これまでの系列店とは打って変わった激しく闇黒統一な世界観に注目。樽生ビールは全16タップ、WCBの缶ビールも常時複数ラインアップし、ペアリングを意識した特製フードも多数用意。クラフトビールの本場である、アメリカのビールを日本でも造りたい。WCBは、他の国内ブルワリーとは一線を画したコンセプトによって、ここでしか飲めない本場のクラフトビールを提供いたします。 クラフトビールのホップは主に、アメリカ・ニュージーランド・オーストラリア産のものをチョイス。一般的なドライ状態ではなく、高い品質を保てるペレットタイプを冷蔵した状態で仕入れ、惜しげもなくたっぷりと使用しています。 当バーでは、クラフトビールを通し、ただのクラフトビールでは味わえない感動をお届けします。 クラフトビール(craftbeer)や ディナーを堪能するなら、大阪市中央区のクラフトビールのビアバー「WCB DARK LAB」へお越しください。
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