Description
北海道飲食店では唯一オイスターマイスター(牡蠣のソムリエ)が存在するオイスターバー バールバールプロペッチョです。 活きた牡蠣を剥きたての状態で食べることができるのも、オイスターバーの魅力です。 また、調理法にあった牡蠣を厳選して調理するため牡蠣の旨味を抽出した牡蠣のイタリアンや肉料理の数々が味わえる。 ピザには北海道産小麦の「キタノカオリ」を使用し、店内で調合から発酵まで行い、自家製ピザ生地を使用しています。 また、ポテトは北海道産「北あかり」を使用し、仕込み段階で、適度な熱を加えることにより、独特な食感といも本来の甘味を堪能できるごだわりポテトを生み出しており、あらゆる所で、北海道産食材を使用しているのも魅力。 また、自家製のサングリアや自家製白ワイン、自家製レモンサワー、フレッシュトマトを使用したレッドアイなどといった、こだわりドリンクメニューも人気です。 店内はカウンター、ハイテーブル、少人数から多人数の利用が可能なテーブル席に加え、わいわいと騒げるお子様連れ家族使いやまったり、ゆったりと記念日などイベント使いにも最適な個室ソファー席も用意しており幅広いニーズに対応が出来るお店となっています。 コース料理や飲み放題なども用意があり20名前後の利用では貸切のご相談も可能です。 宴会や小規模な結婚式二次会などではワイングラス片手にオイスターパーティーをする方も多く至福のひとときを味わえる！！ アクセス 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅から徒歩3分
オイスターバー バールバールプロペッチョ can be found at 中央区南3条西3-3-2 . The following is offered: Restaurants, Bars - In 札幌市 there are 14 other Restaurants. An overview can be found here.
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Restaurants, Bars011-213-0245 011-213-0245 +81112130245
Map 中央区南3条西3-3-2
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