Description
正統派室蘭焼鳥 男吉｜地下鉄大通駅から徒歩3分 「正統派室蘭焼鳥 男吉（だんきち）」は、札幌・地下鉄大通駅から徒歩3分、狸小路5丁目から南1条方面に進んだ紺谷飲食店ビル1Fにある、創業15年の室蘭焼鳥専門店です。 北海道名物・室蘭焼鳥を、秘伝ダレと洋カラシで堪能 室蘭焼鳥とは、豚肉と玉ねぎを竹串に刺し、備長炭で焼き上げる北海道名物。 当店では、冷凍素材を一切使用せず、上富良野産のブランド豚を使用し、肉本来の旨みを最大限に引き出しています。 20種類以上の食材を長時間煮込んで作り、継ぎ足し続けてきた自家製の秘伝ダレは、代々受け継がれる「門外不出」の味。 備長炭でふっくら焼き上げる絶品焼鳥 備長炭の強火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中はふっくらジューシーに。 豚精に使用している肩ロースも、上富良野の新鮮なブランド肉を使用しており、冷凍肉では味わえない美味しさをお届けします。 カウンター・小上がり・掘りごたつ完備！宴会にも対応 店内はレトロで落ち着いた雰囲気の2階建て。 1Fにはカウンター席と小上がり、2Fには掘りごたつ席を完備し、おひとり様から団体様まで幅広く対応しています。 飲み放題付きコースも充実！ 「男吉」では、飲み放題付きコースを2種類ご用意。 串の本数と飲み放題時間が選べるコースで、ビール（パーフェクトクラシック）や焼酎、日本酒など種類豊富なドリンクをゆったり楽しめます。 リピーター続出の味。札幌で本格室蘭焼鳥を食べるなら「男吉」 スタッフが自ら現地で仕入れる素材、継ぎ足し続ける秘伝ダレ、強火の備長炭。 どれも妥協せず、本物の室蘭焼鳥を提供するために徹底的にこだわっています。 ご友人との飲み会や大切な方とのお食事に、心よりお待ちしております。
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Map 南2条西5丁目30-1
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