Description
静岡県熱海市、来宮駅から徒歩圏内の「ふふ 熱海 別邸 木の間の月」に併設された『鮨割烹 海の悠波』は、地産の新鮮な魚介と四季折々の食材を使用した鮨と日本料理をご堪能いただけるレストランです。ご宿泊のお客様はもちろん、熱海で本格的な和食を楽しみたいとお考えの方の、ランチやディナーのみでのご利用も歓迎しております。 職人が目の前で腕を振るうライブ感あふれるカウンター席を中心に、プライバシーに配慮した上質な空間をご用意しております。近海で獲れた鮮魚をふんだんに使った彩り豊かな「海鮮重」や、職人の技が光る握りのコース、夜の本格的な「鮨懐石」などをご提供いたします。熱海で極上の寿司を味わいたいというご期待に、ふふの料理人が丁寧な手仕事でお応えします。豊かな自然を感じながら、記憶に残る味わい深いひとときをお過ごしください。
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