京懐石 螢
Restaurants: Japanese Seafood 浦安市
- Landline
- 047-350-9093
- ubrighton
- Website
- urayasu.brightonhotels.co.jp
- Reservations
- www.tablecheck.com
Description
【 京懐石 螢／浦安ブライトンホテル東京ベイ】 ■東京ディズニーリゾート®の傍で味わう、本格京懐石 浦安ブライトンホテル東京ベイの1階に佇む「京懐石 螢」。大理石風のロビーを横切ると、そこに静かなたたずまいを見せる和の空間が広がります。一歩店内に足を踏み入れれば、落ち着いた茶室のような数寄屋造りの室内が迎えてくれます。東京ディズニーリゾート®・パートナーホテル内とは思えない、京の風情溢れる空間で、特別なひとときをお過ごしいただけます。 ■出汁にこだわり、心にこだわる四季の味わい 料理長の中村が心を込めて監修する京懐石は、出汁へのこだわりと心を込めたおもてなしが真髄です。春は筍、夏は鱧、秋は松茸、冬は蟹と、四季折々の京野菜や旬の食材をふんだんに使用。料理長の手技と感性を加えた、見た目にも艶やかな料理の数々をコースでご用意しております。京料理の伝統を重んじながらも常に新しさ、螢らしさといったオリジナルのエッセンスを加え、螢ならではの味わいを追求しています。 ■多彩なコースとランチメニュー ディナーは、平日限定の「京美」8, 000円から、季節の食材を堪能できるスタンダードな「藤コース」12, 000円、趣向を凝らした彩り豊かな「巴コース」16, 000円、そして特別な日のおもてなしに相応しい「祇園コース」22, 000円まで、ご予算とシーンに合わせてお選びいただけます。ランチでは、祇園祭の「くじ改め」由来の結び方で結われた二段重のお弁当「献招点心」をご用意。季節の食材を料理長の手技であつらえた、京の美を感じる懐石ランチをお楽しみいただけます。 ■接待から慶弔行事まで、幅広いシーンに対応 京の風情を感じさせる個室席を多数完備しており、接待やご会食、法事、結納などのお祝いに最適です。お食い初めプラン、ご長寿お祝いプラン、記念日プランなど、人生の節目を祝う特別なプランも充実。ご長寿お祝いプランでは、小鯛の姿焼き付き焼物盛り合わせ、ちゃんちゃんこ貸出、お赤飯サービスなど5大特典をご用意しております。心を込めたワンランク上のおもてなしで、大切な方との特別な時間を演出いたします。
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Map 美浜１丁目９ 浦安ブライトンホテル東京ベイ 1F
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