Description
東京駅一番街のラーメンストリートにある塩らーめん専門店です。 ホタテと貝柱が主役の贅沢スープに、ベトナムの自然海塩の旨みを溶け込ませた魚介風味際立つ上品な一杯。従来の「塩ラーメン＝あっさり」という印象を覆した厚みのあるスープは、魚介スープに加え、煮干し・鶏ガラスープを絶妙なバランスで整えた店主渾身の自信作です。 北海道小麦「和華」を使用した国産小麦100％のひるがおプライベートブレンドの麺は食べ応えのある、もちもち感と小麦の香りが際立ちます。 店内はカウンター8席、テーブル14席です。 #ラーメン #らーめん #塩ラーメン #塩らーめん
ひるがお 東京駅店 can be found at 丸の内１丁目９－１ . The following is offered: Restaurants, Bars - In 千代田区 there are 28 other Restaurants. An overview can be found here.
Reviews
This listing was not reviewed yet:
Opening hours
Categories
Restaurants, Bars03-3213-7000 03-3213-7000 +81332137000
Map 丸の内１丁目９－１
Loading map...