麺場 田所商店 京都伏見店
Restaurants: Japanese Noodles 京都市 伏見区
Description
味噌らーめん専門店『麺場 田所商店 京都伏見店』 日本古来の食文化『味噌』にこだわり抜き、全国各地に伝承される さまざまな味噌を使用し、味噌らーめんのみを提供。 北海道味噌・信州味噌・九州味噌・江戸前味噌・伊勢味噌など、 辛口、甘口、濃口などバラエティーあふれる日本各地の味噌の中から それぞれの店舗に合った三種の味噌らーめんを基本とし、当店は「北海道味噌・伊勢味噌・九州麦味噌」 を基本としております。手間ひまかけて仕込む本格スープと独自のおいしさは、味噌屋ならではの味わい。 名物『味噌漬け炙りチャーシュー』は、秘蔵の味噌にじっくり漬け込んだ 自家製チャーシューを、注文が入ってから直火で香ばしく炙ることで 美味しさをひきだしているこだわりの一品。 健康食である『味噌』を食する機会を提供することで、 ひとりでも多くの方に健康な毎日を送っていただきたい。 そんな思いでつくった『味噌らーめん専門店』です。
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Restaurants: Japanese Noodles075-644-6023 075-644-6023 +81756446023
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