- Landline
- 0586-64-7505
- 104596322292733
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- www.venture-foods.com
- Menu
- www.venture-foods.com
Description
日本料理、寿司、ラーメン、スイーツなど様々な飲食店をプロデュースしてきた寿司職人が手掛けるつけ麺屋「これだ‼製麺 本店 」。 出汁にこだわったスープと中華麺の絶妙な味わいをぜひご堪能ください！ 当店自慢の濃厚つけ麺は、日本料理の技法を取り入れた新しい味わいに仕上がっています。 ここでしか味わえないこだわりのスープは老若男女に愛される味わいとなっています。 中華そばのスープにはふんだんに使用した鶏ガラと鰹節、名古屋コーチンの鶏油で仕上げています。 低音で仕上げたチャーシュー、味付け玉子、メンマ、生麩をあしらった中華そば豪華盛りもおすすめの一品です。 つけ麺、中華そば以外にも、チャーシュー丼、から揚げ、餃子などの一品メニューもあるので、家族連れにもぴったり！ 寿司職人が作る本格いなり寿司もご一緒にいかがでしょうか。 【アクセス】交通手段 ：名鉄「奥町」駅から車で約６分 【特徴】席数 ：15席（カウンター７席、４名テーブル２ヶ所） 個室：無 大人4名テーブルボックス完備／貸切：不可／全席禁煙／駐車場：有11台 近隣に第二駐車場完備／車椅子で入店可 ヒルトンナゴヤ、ホテルナゴヤキャッスルの高級寿司店で責任者として国内外の要人や財界人、政治家、芸能人に寿司、 料理を提供して37歳から調理師会顧問や料理界、飲食業界のコンサルタント・大手チェーン店、取締役や本部長などを歴任、 フレンチ・イタリアンレストラン・日本料理店・高級寿司店・焼き鳥屋・天ぷら店・二郎系ラーメン店・つけ麺店・社員食堂・サンドイッチ店・餃子専門店・スイーツ店 などプロデュース 今回、寿司職人がラーメンを作る、徹底的に鰹出しにこだわったラーメンで毎日食べれる(和風中華そば)とつけ汁が冷めない(濃厚魚介つけ麺)と焼き餃子、手作り鶏の唐揚げ、柔らか稲荷寿司(柚子・胡麻)を提供する。 和風割烹の店内や椅子に至るまでこだわり、口直しの手作り甘酢生姜(ガリ)も今までに無いラーメン屋を作りました。 こだわって自家製麺を別の場所で作っおります。 これだ‼︎製麺特製専用粉を使用しております。 国産小麦粉に身体に良い全粒粉使ってラーメンの麺や焙煎全粒粉のつけ麺の麺の味を御賞味下さい。 連日行列に感謝しておりますが午前、午後の閉店迄スープが無くなってしまいまして 大変申し訳ございません。 ご理解の程、宜しくお願い致します。 尚、電話での営業時間に確認のご連絡等はご遠慮願います事をお願い致します。
Keywords ラーメン, つけ麺, 背脂醤油, 鶏から揚げ, 一宮市.
Reviews
Opening hours
定休日:月曜日（月曜祝日の場合、翌日が定休日）
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Cash
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Restaurants: Japanese Noodles0586-64-7505 0586-64-7505 +81586647505
Map 小信中島字南平口91
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