Description
【奈良・近鉄生駒駅より徒歩3分】朝引きの京赤地鶏や契約農家から仕入れる新鮮野菜など、厳選食材を使用した焼き鳥や多彩な逸品が楽しめる居酒屋。新鮮な朝引きの京赤地鶏は毎日一串一串丁寧に仕込み、備長炭で皮目はパリッと中はふっくらジューシーに焼き上げてご提供いたします。また塩にもこだわり、焼鳥にはローズソルト、一品やサラダにドイツの岩塩を使用。テーブルにはフランス・ゲランドの海塩もご用意しております。各種ご宴会に最適な飲み放題付コースもございます。ドリンクの品揃えも豊富で日本各地の地酒や本格焼酎、世界各国のワインなど、様々なジャンルの銘酒を幅広く取り揃えております。店内は落ち着いた雰囲気の和の空間で、個室のご用意もございます。喫煙スペースもあり喫煙可能。テーブルやカウンターは、樹齢150年を超える“吉野杉”で作られた特別なものです。お料理はもちろん、内装も併せてお楽しみください。
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