Restaurants: Japanese Seafood つくば市
茨城県つくば市の研究学園駅から徒歩3分という好立地にある「季彩 七百家(なおや)」は、茨城の豊かな食材を活かした創作和食が自慢の完全個室居酒屋です。 **茨城が誇るブランド食材を堪能** 当店の最大の魅力は、地元茨城の銘柄食材にこだわった料理の数々。美しい霜降りと上品な脂の甘みが特徴の「常陸牛」、やわらかな食味で旨味・香りの良い「常陸の輝き」豚、そして日本一の蓮根産地である茨城県産の白く柔らかな蓮根を使った名物「蓮根まんじゅう」など、地元とのつながりで仕入れる新鮮で本当に美味しい食材をご提供しています。 **腕利きの職人による創作和食** 厳選された食材を確かな技術で調理から盛り付けまで一貫して行うコースを数種類ご用意。美味しさを追求して手間を惜しまず仕込む正統和食に、職人の創意を加えた逸品をお楽しみいただけます。 **洗練された完全個室空間** カウンター席以外は全て完全個室。シンプルながら和の上質な空気を醸すプライベート空間で、普段使いから接待、記念日まで幅広いシーンでご利用いただけます。 **こだわりの日本酒との絶妙なマリアージュ** 四季折々のおすすめ銘酒も含め、常時25~30種の厳選された日本酒をご用意。お料理とのペアリングもお任せください。 地産地消をモットーに、茨城の恵みを存分に味わえる上質な和の空間で、特別なひとときをお過ごしください。
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