山口県下関市の、カフェ ウミノネコーヒー焙煎所 下関店です! 無農薬・減農薬にこだわり、ランチには、パスタやカレーを楽しめる カフェ レストラン・コーヒーショップです。 体に優しいこだわり素材を地元から厳選しています。 コーヒー豆は、鮮度にこだわり、焙煎してから、1週間以内の豆を提供しています。 新鮮な 自家焙煎 無農薬コーヒーは、体に良いサスティナブルなコーヒーです♪ コーヒー豆の通販・お取り寄せも可能です。 ラテアート、スムージーも順次提供していきます! ランチ・ディナーの料理には、薬膳コーディネーターが、薬膳の要素を取り入れて調理しています。 ジビエ(下関産鹿肉)を使ったスパイスカレーや山口県産長州どりを使ったグリーンカレーがおすすめです。 パスタは、下関産 ふぐとトマトのパスタや、 旬野菜たっぷりのナポリタンを、美味しく楽しんでいただけます。 ナチュラルチーズを挟んで焼き上げるチーズホットサンドも人気です。 地元のお野菜は、下関市 安岡・内日の無農薬・自然農栽培のものを 中心に取り扱っているので、旬のお野菜が、新鮮で、とっても美味しいです♪ デザートも、チーズ ケーキやマフィンを、きび砂糖やごま油・ナチュラルチーズ・ 無農薬 国産レモン など、原材料を厳選して、お店で丁寧に焼き上げています。 チーズプロフェショナルが、自ら焼き上げるバスク風チーズケーキや チョコチップマフィン・レモンマフィンは、人気スイーツです! 一度、お試しいただきたい一品です! 下関周辺で静かにランチやコーヒー・スイーツを楽しみたいなら 是非当店へお越しくださいませ。
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水曜定休
American Express , Visa , Cash , Diners Club , MasterCard
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