Description
素材本来の味わいにこだわった和食文化体験レストラン。 広島県産の牡蠣”かきむすめ”と原田製麺の麺を使った牡蠣のつけ麺はランチの看板メニュー。 夜は新鮮なお魚で握られる鮨と比婆牛のステーキなどが出てくるディナーコースが絶品。 和包丁店「MUSASHI JAPAN」の2階でオープンする隠れ家レストラン、一刀はデート・記念日・会食・接待、あらゆる場面でご利用いただけます。 ランチ：11:30-15:00 ディナー：18:00-22:00 ディナーは鮨を中心とした「おまかせコース（12, 000円）」をご用意しております。 当日15時までのご予約が必須となりますので、ご注意ください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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