熟成とんかつ フライ家

Description

ミシュランビブグルマンを獲得の東京・高田馬場発の人気店「Fry（フライ）家」の姉妹店「熟成とんかつ フライ家」が、仙台にオープン。厳選された食材を使った軽やかなフライ料理を提供しています。素材の魅力を最大限に引き出した絶品フライが楽しめます。当店の主役は、なんといっても「枝枯らし熟成法」を施したとんかつ。肉質がしっとりジューシー、柔らかく滑らかな食感を楽しむことが出来ます。Opening June 19, 2025!Michelin Bib Gourmand "Fry-ya" from Tokyo opens a sister store in Sendai.Enjoy light, crispy fried dishes made with select ingredients.Our special tonkatsu, aged by the unique "Edagarashi method, " is juicy and tender.2025年6月19日开业！东京米其林必比登「Fry家」姐妹店进驻仙台。精选食材，轻盈酥脆的炸物。招牌“枝枯熟成法”炸猪排，肉质多汁嫩滑。2025년 6월 19일 오픈!미쉐린 빕 구르망에 빛나는 도쿄 "Fry야"의 자매점, "숙성 돈까스 Fry야"가 센다이에 상륙!엄선된 재료로 만든 가벼운 튀김 요리를 맛보세요. '가지 시들음 숙성법'으로 만든 촉촉하고 부드러운 돈까스가 일품입니다.

熟成とんかつ フライ家 can be found at 仙台市青葉区花京院1丁目1-52 朝日プラザ1階 . The following is offered: Restaurants - In 宮城県 there are 1 other Restaurants. An overview can be found here.