Description
長崎県大村市のラーメン専門店「麺やJUNK FACTORY」は、自家製麺と旨味の濃いタレが決め手の“まぜそば”と、香り高い“煮干し醤油ラーメン”が人気の店です。麺は長崎県産の小麦「長崎ちゃん麦」を使用し、もちもちの食感と風味の良さにこだわっています。すべてのメニューに相性抜群の自家製麺を使用し、ガツンとパンチのある味を楽しめます。店内はカウンター11席のみで、ラーメン好きな女性のひとり来店も多く、清潔感のある落ち着いた雰囲気が魅力。まぜそばはSPF豚のレアチャーシューや卵黄・魚粉・海苔など多彩なトッピングでボリューム満点。煮干し醤油ラーメンは香りと深みのあるスープが特徴です。「大村市 ラーメン」「まぜそば」「煮干しラーメン」「自家製麺」などでお探しの方はぜひ一度お越しください。SNS映えも抜群な一杯でお待ちしています。
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