東京スイーツ＆カフェ専門学校
Schools Others 文京区
Description
東京スイーツ＆カフェ専門学校は、東京都文京区本郷にある、パティシエ・カフェ・パンを学べる学校法人三幸学園の製菓専門学校です。都営地下鉄大江戸線「本郷三丁目駅」5番出口から徒歩4分、東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目駅」2番出口から徒歩5分、東京メトロ千代田線「湯島駅」3番出口から徒歩6分です。 パティシエ・カフェ科では、1年次にスイーツ・パン・カフェ・ドリンクすべての基礎をしっかり学び、2年次にパティシエコース、カフェ＆バリスタコース、ブーランジェ・製パンコース、スイーツカフェクリエイターコースから自分に合ったコースを選びます。2年次は総授業の100％が実習・演習です（スイーツカフェクリエイターコースを除く）。学内に本格的なカフェ・パティスリー店舗を併設しており、学生たちだけでオリジナルカフェを企画・運営します。 食品衛生責任者やレストランサービス技能検定などの資格に加え、菓子製造技能士・パン製造技能士2級の受験資格を目指せます。希望者は在学中より姉妹校の辻学園調理・製菓専門学校の製菓衛生師通信課程を併修することも可能です。 東京でパティシエやカフェの専門学校をお探しの方は、オープンキャンパスにご参加ください。
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