鮨 はち丸 総本店

Description

鮨 はち丸 総本店は、JR金沢駅 兼六園口から徒歩5分、金沢市本町にある完全予約制・コースのみの寿司店です。日本海と北陸の旬の地物を中心に、のどぐろ、寒ブリ、香箱ガニなど、その季節でいちばんの魚をお出しします。 シャリは江戸前の赤酢と米酢を合わせたあっさりとした寿司酢に、能登産コシヒカリを軸として、その時季で一番おいしい米を選んで合わせています。日本酒は常時30種以上をご用意し、気兼ねなく召し上がっていただけるよう価格は抑えています。 席は総席数24席。カウンター10席では職人の手元を間近にご覧いただけます。個室は3室（6名1室・4名2室）あり、接待や会食、記念日など人目を気にせず過ごしたい場面に向いています。海外からのお客様には、ネタを英語で説明したカードをご用意しています。 なお当店は2025年8月に「鮨はち丸」から「鮨はち丸総本店」へ店名を変更しました。近隣に系列の「居酒屋はち丸 金沢駅前店」「居酒屋はち丸 別館」「鮨酒場はち丸」がありますが、いずれも別の店舗です。完全予約制・コースのみの寿司店は、本町2丁目2-13の当店です。

鮨 はち丸 総本店 can be found at 金沢市本町２丁目２−１３ . The following is offered: Restaurants - In 石川県 there are 4 other Restaurants. An overview can be found here.