Description
創作郷土寿司本舗 梗絲では、自然豊かなこの飛騨地域周辺の食材を使った古くから伝わる郷土のお寿司や新しい食材を使った創作郷土寿司を主とし、地産地消を大切に様々なお寿司を作っております。米、水、食材。すべてにこだわった梗絲のお寿司を楽しく美味しく食べていただけたら幸いでございます。 ２０１６年３月に店内をリニューアル。厳選されたA５等級の飛騨牛料理と丁寧に手作りされた飛騨ぶりや郷土寿司は、日本の懐かしさを感じる料理と上品な小京都を感じられるお品ばかり。 感謝の気持ちを添えた、お世話になった大切な方へのおもたせとしてご利用ください。 ひとつひとつ心を込めて作る小京都 高山からのこだわりの味わいを是非お愉しみください。
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Opening hours
※入店可能時間はラストオーダー時間の10分前となります。売り切れ次第、終了となります。
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