Description
épice t.は、シェフが南フランス・プロヴァンスでプライベートシェフとして過ごした経験から生まれたレストランです。旬の野菜をはじめ、素材本来の魅力を大切にし、プロヴァンスの食文化をベースにスパイスやハーブで味わいを引き立てる創作料理をご提供しています。さらに、ギリシャや北欧、日本など旅先で出会った食文化のエッセンスも取り入れ、一皿一皿を丁寧に仕上げています。ワインとともに、心地よいひとときをお楽しみください。 épice t. was inspired by our chef’s experience working as a private chef in Provence, Southern France. We celebrate seasonal vegetables and carefully selected ingredients, creating dishes inspired by Provençal cuisine and enhanced with herbs and spices. Influences from Greece, Scandinavia, Japan, and other places the chef has traveled are thoughtfully woven into each dish. We invite you to relax and enjoy our food, wine, and warm hospitality.
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Restaurants: French Restaurant03-4400-7872 03-4400-7872 +81344007872