Restaurants: Japanese Seafood 小千谷市
ウェブサイトはこちらです。
創業より100年を迎えたわたや。 新潟県小千谷市にある【わたや 平沢店】で、へぎそばをご堪能ください。 わたやの想いは100年経っても決してぶれてはいません。それは、小千谷の美味しいへぎそばをより多くの人に楽しんでもらいたいということ。 厳選されたそば粉とふのりを職人が手間を惜しまず打ち上げたへぎそば。そば本来の味わいとそのツルツル感は、他のそばでは味わえません。コシが強くしなやかで喉ごしのよいそばです。出来立ての料理を提供する店舗、自宅でもお召し上がりいただける商品の開発、そのどれもが自慢のへぎそばを楽しんでもらうきっかけを作っています。これからもわたやは、自慢のへぎそばを皆様へお届けいたします。