静岡県裾野市平松にある居酒屋ゆずは、静岡の豊かな自然が育んだ食材を活かした料理を楽しめる居酒屋です。落ち着いた雰囲気の店内で、ランチから夕食、ご家族でのお食事やご宴会まで、さまざまなシーンでご利用いただけます。 当店では、鮮魚や野菜、お肉など、できる限り静岡県内産の食材を使用する地産地消にこだわっています。魚は沼津港から毎日仕入れた新鮮な旬のものを使用し、お肉には御殿場の馬刺し、富士宮で育てられた「竹川牛」をご用意。素材本来の美味しさを活かした料理を提供しています。 ランチタイムの「昼ゆず」では、旬の食材を使った土鍋飯セットや各種定食をご提供。ディナータイムの「夜ゆず」では、生馬刺しや季節の素材を使用した旬の天ぷらなど、多彩な一品料理をお楽しみいただけます。また、「夜ごはんセット」や季節ごとの宴会コースもご用意しており、お食事はもちろん、ご宴会にもおすすめです。 店内は、お一人様でのお食事から、ご家族やご友人とのお集まり、会社でのご宴会まで、幅広いシーンでご利用いただけます。旬の料理に合わせて、静岡の地酒をはじめとした各種アルコールやソフトドリンクも取り揃えており、お食事とともにゆっくりとお楽しみいただけます。季節ごとに変わる食材や料理との出会いも大切にし、何度訪れても新しい味わいをお楽しみいただけるよう努めています。 裾野市で地元食材を使った和食や居酒屋をお探しの際は、ぜひ居酒屋ゆずへお越しください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。