Description
「海の無い長野県で鮮度にこだわり続ける」 ゆうきと寿しでは日本でも有数の漁礁である富山県の氷見漁港を中心に鮮度・質にこだわりを持って仕入れを行っています。 “海の無い長野県でも美味しい魚を提供したい”との思いから 実際に何度も現地へ足を運び、妥協しない仕入れを続けて参りました。 そんな選び抜いた鮮魚を職人の手によって店内にて捌き、 握りたてをご提供致しております。 氷見漁港の四季によって変わる豊富な魚種。 他にも全国から様々な旬のネタをご用意しております。 ネタにとことんこだわった至極の一貫をぜひ店舗でご賞味ください。
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Map 東和田５０５
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